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Situé dans le nord-est du Brésil, Bahia offre une variété de paysages naturels, notamment des mangroves, des lagunes, des chutes d'eau et des zones de forêt tropicale. La Maison de la Vanille s’est inspirée de cette région chaude et humide qui donne une dimension mystique à l’un des carnavals les plus emblématiques du Brésil où les participants dansent au rythme de la Samba jusqu’au bout de la nuit sans tabou et sans limite. On parle de danse « rebelle » qui laisse dans son sillage une odeur vanillée typique propre de cette Amazonie immense et généreuse.