Informations vérifiées et rédigées en coopération avec Sarah Schunter, docteure en biochimie à Munich.
La vitamine E
Sommaire
En bref : la vitamine E
- Nom INCI : Tocopherol (exemples de dérivés : Tocopheryl Acetate, Tocopheryl Stearate)
- Formes : tocophérols et leurs dérivés entre autres
- Recommandations d’utilisation : à forte concentration en sérum, ampoule et masque notamment, mais aussi en crème
- Types de peau : tous types de peau
La vitamine E : ce qu’il faut savoir
La vitamine E est en réalité un terme générique désignant un ensemble de différentes substances liposolubles qui jouent un rôle essentiel dans l’organisme. Le plus souvent, elle fait néanmoins référence aux tocophérols, sous-groupe le plus nombreux et le plus connu.
Leur représentant le plus étudié : l’alpha-tocophérol. Présent dans toutes les membranes cellulaires, il nous est indispensable. En tant qu’antioxydant, il capture et neutralise les radicaux libres générés par le stress, les UV et d’autres facteurs environnementaux.
Les cellules humaines sont particulièrement sensibles au stress oxydatif. Lorsque ce dernier s’attaque aux lipoprotéines et aux acides gras présents dans leur membrane, leur structure risque de s’en trouver durablement endommagée. Un apport suffisant en alpha-tocophérol permet d’endiguer ce phénomène [1] et les réactions inflammatoires, ainsi que de prévenir les lésions de l’ADN dans les noyaux cellulaires.
Nos besoins en vitamine E sont d’abord couverts par l’alimentation, tout particulièrement par les huiles végétales – huile de germe de blé, de tournesol ou d’olive – qui sont liposolubles, ainsi que les céréales, les légumes frais et les noix. La carence se manifeste généralement par les signes suivants ::
- une fatigue, voire un épuisement ;
- une baisse de performance et des troubles de la concentration ;
- une peau sèche et ridée ;
- une mauvaise cicatrisation.
Il faut noter que nous ne produisons pas de vitamine E naturellement. L’apport journalier recommandé par les nutritionnistes est d’environ 12 à 14 mg pour les adultes. Contrairement aux vitamines hydrosolubles, la vitamine E n’est pas éliminée et s’accumule donc dans l’organisme. Un excès est néanmoins plutôt rare.
Les bienfaits de la vitamine E sur la peau
La vitamine E est absorbée aussi bien par voie orale que par voie cutanée. Grâce à ses propriétés liposolubles et lipophiles, l’alpha-tocophérol franchit facilement la barrière de la peau. Plus précisément, il pénètre bien la couche cornée et s’y stocke sans effets secondaires. L’alimentation n’a d’ailleurs qu’une influence négligeable sur sa concentration dans la peau. Alors que l’application de produits enrichis en vitamine E :
- améliore et augmente l’hydratation de la couche cornée ;
- lisse l’épiderme et gomme les ridules ;
- protège la peau et la rend plus résistante ;
- favorise la cicatrisation et réduit les marques visibles ;
- a un effet anti-inflammatoire ;
- limite les conséquences des UV (taches pigmentaires, coups de soleil, vieillissement de la peau) grâce à des propriétés photoprotectrices.
La vitamine E et son utilisation en cosmétique
Son efficacité et sa bonne tolérance, et ce, indépendamment de l’âge ou du type de peau, font de la vitamine E un ingrédient précieux en cosmétique. Pour des résultats visibles, il faut prendre en compte deux points : les concentrations – elles doivent être suffisamment élevées –
et la molécule utilisées. Alors que l’alpha-tocophérol pur (nom INCI : Tocopherol) opère directement, les dérivés de la vitamine E (voir le paragraphe « Petit aparté : les dérivés de la vitamine E ») sont d’abord transformés pour prendre la forme active du tocophérol. Ils ont donc besoin d’un peu plus de temps pour déployer leurs effets et sont moins puissants que le tocophérol pur. L’avantage de ces dérivés, comme l’acétate de tocophérol, réside principalement dans une meilleure stabilité et donc une plus longue durée de conservation dans les soins, bien qu’ils aient également des vertus antioxydantes et bienfaisantes pour la peau.
Petit aparté : les dérivés de la vitamine E
- Tocopheryl Acetate
- Tocopheryl Linoleate
- Tocopheryl Oleate
- Tocopheryl Palmitate
- Tocopheryl Stearate
FAQ
La vitamine E irrite-t-elle ?
Comment profiter au mieux de la vitamine E et de ses propriétés ?
La vitamine E protège-t-elle des coups de soleil ?
À propos de l’auteur
Dr Sarah Schunter, biochimiste
« Comprendre comment les ingrédients cosmétiques agissent, c’est faire le premier pas vers des soins de la peau efficaces », explique le DR S. Schunter, biochimiste. Titulaire d’un doctorat en biochimie, elle aime décrypter les listes d’ingrédients souvent énigmatiques des produits de soin de la peau : que contiennent-ils et comment agissent-ils ? Elle en est convaincue : grâce à ces connaissances, il est possible de déterminer le soin adapté à chaque type et état de peau.
Références bibliographiques
[1] Schafer et al., Comparing beta-carotene, vitamin E and nitric oxide as membrane antioxidants. Biol Chem. 2002 Mar-Apr;383(3-4):671-81 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12033456)
[2] Fiume et al., Safety Assessment of Tocopherols and Tocotrienols as Used in Cosmetics. Int J Toxicol. 2018 Sep/Oct;37(2_suppl):61S-94S.(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30235959)
[3] Eberlein-König und Ring, Relevance of vitamins C and E in cutaneous photoprotection. J Cosmet Dermatol. 2005 Jan;4(1):4-9.(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17134414)