Le terme gemmothérapie provient du latin « gemmae » qui signifie pierre précieuse… mais également bourgeon ! On sait qu’à partir d’une bouture, un nouvel arbre se constitue. Les arbres ont une capacité de renouvellement extraordinaire. C’est cette force de régénération qui est recherchée dans l’utilisation des bourgeons. Mais chaque arbre à son action spécifique sur le corps humain. La gemmothérapie, encore appelée la « médecine des bourgeons », est une branche de la phytothérapie. Ce qui différencie la phytothérapie de la gemmothérapie c’est l’usage qui est fait de la plante. En gemmothérapie, c’est la partie embryonnaire de la plante qui sera utilisée.